早上來一杯 3 分鐘就完成的黑藜麥綠拿鐡,高纖又有飽足感 !

早上有時候不想吃澱粉,這時候就是適合
做一杯加了乳清蛋白的黑藜麥綠拿鐡
一杯就有5.8g的纖維~隔天真的超級順暢的🤭🤭
加了黑藜麥~咬下去口感有點QQ的~大推!

黑藜麥高纖綠拿鐡

其實有在看我 youtube 頻道的~都知道我蠻喜歡喝綠拿鐵的,知道大家都會參考我的食譜~所以我都試試看不同的比例跟搭配,最近發現加乳清蛋白跟藜麥真的又飽又好吃,我特別喜歡藜麥 QQ 的口感~~重點是隔天意外的超級順暢!!🤣整個小腹都要消下去了

早上 8 點我喝完這一杯就不用再吃其他東西了~大概中午才會有餓的感覺,很適合上班的大家唷!

食譜 -高纖黑藜麥綠拿鐡

nutritioninfo
早上有時候不想吃澱粉,這時候就是適合 做一杯加了乳清蛋白的黑藜麥綠拿鐡!

總熱量 444Cal

碳水
48.8g

蛋白質
35g

脂肪
14.2g


17.9g

纖維
5.8g

1人份

ingredients

食材:
☐羽衣甘藍⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2份
☐藍莓⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量(可視狀況不加)
☐無糖花生醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1匙
☐Spark Protein鳳梨蘋果牛奶⋯⋯1包
☐原味優酪乳⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1罐(240g)
☐藜麥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2匙

stepbystep

1. 羽衣甘藍洗一下後,剝成小塊的放入果汁機~(太大塊的有時候果汁機會卡住)
2. 再把藍莓、無糖花生醬、乳清蛋白、優酪乳放入
高纖黑藜麥綠拿鐡|把羽衣甘藍、藍莓、無糖花生醬、乳清蛋白、優酪乳放入
3. 打 30 秒左右就可以了,如果覺得還有一些渣渣~則可以再打一次!
4. 倒出來後再加黑藜麥

一杯高纖高蛋白的綠拿鐵就完成啦~3 分鐘都不用,比你出門去排隊早餐店還快,而且材料都很容易買得到唷。

之前我也很常喝綠拿鐵,但沒有加乳清蛋白跟藜麥,我都會再加一片麵包才會夠….雖然麵包真的很好吃~軟軟懦懦的口感😋(講到又想吃了)但真的不能每天吃嘛…所以我就想了替代方案,一個星期每天輪流吃!有幾天高纖高蛋白,有幾天可以吃到美味的麵包,在有限的熱量裡~享受到最多的美食😌😌

高纖黑藜麥綠拿鐡做起來只要3分鐘,比去早餐店排隊還要快。

這杯真的沒有什麼菜味~加了水果跟優酪乳真的把菜菜的味道都蓋過去,綠拿鐵新手也可以接受唷!(水果的部份可以隨意更換其他無糖的水果,像是鳳梨、蘋果、奇異果、香蕉或芭樂等等),但因為我用了鳳梨蘋果的蛋白飲~就選了藍莓囉😊

tips

加入無糖花生醬,除了增加香氣跟順滑的口感~也是吸取好油脂的來源唷😋~但記得記得一定要選無糖的。
高纖黑藜麥綠拿鐡加入一點無糖花生醬可以增加好的油脂。

notes

1. 藜麥

藜麥其實主要有分 3 種顏色的,如果單單看營養標示,熱量、蛋白質跟膳食纖維那些是一樣的,但有一些沒有標示出來的營養素就不太一樣~而且它的蛋白質比白米大概多了一倍,膳食纖維是 14 倍唷!而且黑色的藜麥還含有花青素,有抗氧化跟抗發炎的功效~

黑藜麥不止有著高纖的特性,花青素含量還比較高。

這是 100g 的份量~ 煮完會澎漲很多~
高纖黑藜麥綠拿鐡的口感會更多層次。

我這次是加入黑藜麥~覺得它的口感是3款藜麥中最Q的,而且咬下去會有一股堅果香,覺得跟花生醬有相輔相成的感覺,超級加分的。如果你喝飲料也喜歡有咀嚼感,藜麥會比珍珠的熱量低很多,推薦大家試試看唷 ❤️

相關文章:你知道藜麥怎麼煮最好吃嗎?掌握3個料理方式,讓你備餐更簡單

2. 乳清蛋白

很多人問乳清蛋白是不是只給有在運動的人在喝,或是喝完會不會變很壯?其實這些都是迷思~

簡單來說,我們在進行飲食控制的時候~很容易會吃不夠熱量或蛋白質,這樣我們就只是單純節食減肥,除了影響你的基礎代謝,可能也會影響你的身體狀況,重點是!!當你一正常吃就會馬上復胖,所以為了吃夠熱量跟蛋白質,我就會使用小撇步—乳清蛋白,一包輕鬆補充~

而且乳清蛋白很有飽足感,喝完以後反而不會讓我吃很多零食,市面上也有很多不同品牌添加了維生素或不同營養素~覺得蠻方便的!😌我用的蛋白粉品牌是SparkProtein, 我喜歡它不會很甜,而且有添加纖維所以更有飽足感,大家也可以參考一下😉。

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