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一個氣炸櫛瓜蝦蝦三明治才45大卡!
下午餓了馬上來做,3個步驟輕鬆完成
吃不完還可以帶便當~
減醣也可以吃點不一樣的搭配❤️
在全聯看到這個圓圓櫛瓜~覺得超級可愛的!!馬上買回來吃看看~不過我自己覺得吃起來,其實跟長條型的口感跟味道沒有什麼分別的😄
大家有發現櫛瓜很常出現在減重的食譜裡嗎?除了好吃,櫛瓜熱量低,每100g才16.7大卡,但水份卻高達94.8g(難怪怎麼料理都這麼多汁)而且我身邊蠻多朋友原來不喜歡"瓜"味,但卻可以接受櫛瓜,因為它本身味道不會很重,但口感偏夾脆~適合很多不同的料理方式,像是烤、蒸、烘蛋、煎、炒或氣炸都可以!
今天我們就一起來做氣炸櫛瓜蝦蝦三明治吧😋
食譜 -氣炸櫛瓜蝦蝦三明治
總熱量 179Cal
碳水
17.3g
蛋白質
20.5g
脂肪
3.8g
糖
4.3g
纖維
1.8g
1人份
氣炸櫛瓜蝦蝦三明治
☐圓櫛瓜⋯⋯⋯⋯⋯1顆(一般的櫛瓜也可以,但圓圓的比較像三明治)
☐鮮蝦漿⋯⋯⋯⋯⋯150g
調味:酪梨油
⭐同場加映⭐
櫻花蝦番茄醬炒飯
☐櫻花蝦⋯⋯⋯⋯⋯100g
☐白飯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1碗
☐藜麥⋯⋯⋯⋯⋯2~3匙
☐雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯1顆
調味:低卡番茄醬
氣炸櫛瓜蝦蝦三明治
1. 櫛瓜切薄片,擠蝦滑在櫛瓜上,再鋪一層櫛瓜
2. 噴一點酪梨油,放進氣炸鍋,170度烤6分鐘
3. 翻面,170度再烤6分鐘就完成囉
櫻花蝦番茄醬炒飯
1. 橄欖油炒櫻花蝦
2. 聞到櫻花蝦的香味後,加入白飯跟藜麥
3. 中火拌炒均勻
4. 加入蛋液跟番茄醬,快速拌抄均勻即可
是不是真的很簡單~櫛瓜剛氣炸好的時候,真的超級香!!本身蝦滑很真材實料,口感很Q彈,而且蝦味滿滿,所以我就沒有額外再調味,但如果本身是喜歡重口味一點的,可以再加辣醬,應該也很搭喔!
自從減肥後,我已經很久沒有吃到番茄醬炒飯了,在全聯買到-50%熱量的低卡番茄醬後,真的逼不急待的來煮看看~~而且多加了藜麥,蛋白質也會高一點~!我最喜歡在把喜歡的美食做成低熱量版,這樣才可以吃得更多!
1. 在氣炸櫛瓜前,先用湯匙把蝦漿壓平一點,比較好塑形喔。
2. 一次可以氣炸4個櫛瓜蝦蝦三明治,吃不完的可以放進便當盒,隔天帶去公司再吃唷,微便後的櫛瓜一樣很多汁~不影響口感。
1. 鮮蝦滑
這個火鍋必備的鮮蝦漿,你是不是沒有想過可以這樣做料理~而且熱量還不高,100g 大概是 2/3條,居然才99.9大卡!我有特別跟幾款漿類比較,很多蝦滑或墨魚滑都會加澱粉讓它更成形,一般碳水會落在 15~20%左右,但宏裕行的鮮蝦漿的碳水是最低的,只有 7.5%,蛋白質也蠻高的~
重點是全聯有得買唷!很容易入手~之後可以多買幾條準備在家做減醣料理了~
2. 櫻花蝦
我覺得櫻花蝦真的隱藏版的減醣好物!!很多人都知道這個食材,但卻不知道它的蛋白質很高,但基本上沒有什麼脂肪跟碳水唷。而且因為櫻花蝦都做過乾燥處理,其實 10g 就很多了~但只有 10 大卡~ 無論是炒高麗菜、煎蛋或炒飯,加一點都很提味。
Tips:櫻花蝦不用像蝦米先浸泡唷,加一點橄欖油爆香直接炒就可以了。
😉
以上2種好物都是在全聯購入的,最近在全聯發現不少減醣好物~可以參考這2篇唷
👉減脂吃什麼?開箱 7 款全聯必買的減醣食材,一次介紹用法跟真實吃後感!
👉全聯減脂好物開箱第 1 彈-【8個減脂期間必買的全聯好物】一起越吃越瘦!