來自英國超美的廚房用具品牌Joseph Joseph，廚房美學收納100

減肥常常都需要自己備餐，隨著進廚房的次數越來越多，我開始對廚房用具跟擺設更重視。除了實用以外，外觀設計成為了不可忽略的挑選條件。就在這時候，我遇上Joseph Joseph的試用邀請，看到官網上每一個漂亮的設計，最終我挑了這5樣最適合自己的產品，以下來看我的真實心得吧！

Joseph Joseph蝦皮旗艦館： https://shopee.tw/josephjoseph_tw

Joseph Joseph 廚房用具品牌介紹

一開始接到品牌合作的時候，我的第一印象就是那個顏值很高的廚房用具品牌，但後來我研究了一下，發現它大有來頭阿！Joseph Joseph是來自於美國倫敦的品牌，連續多年榮獲多項國際設計大獎包括 GIFT OF THE YEAR、紅點設計獎、iF product design award 等等的肯定。每一件產品的設計都結合時尚跟實用，並希望藉由產品解決日常遇到的小難題。

小冰實際使用廚房用具心得大整理

而我在試用時確實有感受到Joseph Joseph設計上的一點小心思，很多都是邊用邊發現的，如果你剛好要買新的廚具，可以參考我以下的實際使用心得喔。

好抽取止滑砧板三件組附刀組

砧板可算是家裡廚房必備的用品，無論有沒有下廚習慣，平日切水果也會使用得到。我家本來也是分成生熟2個砧板在使用，掛在牆面，但洗完背面都會有一股濕氣的味道，因為沒有留有任何縫隙風乾。

但Joseph Joseph在這個細節上處理得很好，放在原本附的架子上，底部凹槽設計，砧板卡進去就不會滑動，而且每一塊砧板之間還留有細細的縫隙，方便通風晾乾，很適合台灣潮濕的天氣。

漂亮又和諧的莫蘭迪色，看著除了賞心悅目外，4個角落都有做防滑設計，按照3個不同的顏色分類使用，生食、蔬果跟熟食可以分開，味道不會互相影響，重點是細菌不會交叉污染。我都習慣把生的使用最深色的（發音像生），這樣就不會記錯了哈哈哈。

另外，我也有測試它的不沾效果，特地拿來切火龍果，結果輕輕的拿餐巾紙一擦就擦掉了，算是蠻好清洗的。👇👇

這一個套組附的3把不鏽鋼刀也適合各種家庭料理，刀具的把手設計是好握跟好使力的。

不過最最最加分的還是要數到Joseph Joseph的收納設計，一般家庭的廚房流理台都沒有很大，能放東西的空間非常有限，但這一個6件組真的超級省空間，把手設計也方便抽取使用。

不沾桌矽膠料理鏟匙組

這一組有5個配件，有煎鏟、去油鍋鏟、料理匙、刮刀跟過濾匙。矽膠可耐高溫，而且也比較不會刮鍋子，完全不挑鍋具喔～

因為我們家通常都是婆婆負責煮晚餐，我負責處理自己的早餐跟午餐。這一套料理鏟匙組我必須說，如果你是要煮非常大份量的，可能不太適合，但如果你是1~2人的份量或是非常簡單的料理，那真的又省空間又不錯用。像我的水煮花椰菜還可以同時瀝水。(但尺寸真的不大)

另外，本來看名字寫不沾桌我並沒有特別注意，但使用時覺得這個設計根本超讚！平常煮的時候，都要特別找一個小碟子放使用過的鍋鏟，以防弄髒流理台。有時候煮到一半，突然要拿個醬汁，真的是很狼狽，但這一個不沾桌的設計就是隨手一放也很OK！

Joseph Joseph的廚房用具都非常好收納，放在爐灶旁邊真的蠻時尚好看的。旋轉的收納架也很省空間。

好順手廚房多功能剪刀

這一把剪刀可以說是我第二滿意的產品！！它是可拆式的設計，2個刀面適合剪不同的食材。一面是銳利設計，另一面則是鋸齒狀設計，從軟骨至肉類食材都很輕鬆就可以處理。非常容易拆卸換邊使用，而且這個設計也更方便清洗，我之前剪完肉，剪刀都很容易卡油在末端，要洗比較久才能確保乾淨。

如果有煮西式料理的習慣，這一個小孔對你來說真的超加分，輕鬆去梗，留下香草葉。👇

鋸齒面剪雞骨也很OK，不會很吃力，蠻容易就可以剪斷的，而且你們看那個橫切面也很整齊。明年烤肉我一定要帶著它去！！

量杯打蛋盆9件組 – 鼠尾草系列

在還沒試用Joseph Joseph的量杯打蛋盆9件組時，我都是使用以下的配件在做烘焙(很簡單的那種)跟料理，本來沒有覺得很佔空間…但一比較起來，就會發現Joseph Joseph的到底是多省空間阿！全部都可以疊放，而且每一個尺寸都很實用。

平常烘焙常常需要量幾oz牛奶或水，大碗裡都有刻度，非常方便的可以量出所需要的量。5種大小的量杯基本上可以應付所有日常的料理。因為我分享的烘焙都非常簡單，所以對我來說這一款就很夠用了！第一次做料理，我都會看著食譜 100分的跟著，抓到心得第二次再按口味調整！！有了這套量勺，跟食譜時超容易～基本上按著比例一挖就是了，也方便記錄我自己修改的比較

例如：麵粉這次下了最小號一匙，太硬下次便加最小號1/2匙👍🏻👍🏻👍🏻